当店からのお知らせ

そうめん

こんにちは、熊谷店の黒澤芳美です。

梅雨明けが待ち遠しいですね、みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか。

もうすぐ七夕ですが、7月7日はそうめんの日でもあるのを皆さんご存知でしょうか?

平安時代の書物に「七夕にそうめんを食べると大病にかからない」とあり、宮中では7月7日にそうめんを食べる習慣が普及したことが、その由来とも言われています。

他にもそうめんを白い糸に見立て「七夕に芸妓(ハタ織り)が上達するように」という説もあるようです。

梅雨のムシムシとしたこの季節にぴったりなそうめん。

ネギやショウガや大葉など薬味をたっぷり入れて、つるっ!と美味しく頂きたいですね。

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